2007年7月24日星期二

Papaya Recipes 木瓜食谱

转载~~

木瓜鱼尾汤

用料

木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

作法

①木瓜去核、去皮、切块。

②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。

③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。

说明

妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。

青木瓜外形呈凹凸状,表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色,瓜肉橙中透红,中间布满圆而光滑的黑色小种子。

先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。

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木瓜鲜奶汁

原料:木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。

方法:取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

功效:润肤养颜。

注意:脾胃虚寒者禁用。

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木瓜花生大枣汤

用料

木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

说明

宝宝吃人奶成长,身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

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木瓜慕斯

材料:一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。

作法

木瓜削皮去子切块,将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌,隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒),将柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,搅拌均匀,倒入四个玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!!

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木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

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木瓜炒牛肉片

材料: 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

作法:

1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时;

2.木瓜去籽切丁;

3.起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;

4.把牛肉盛出来,油汁滤回锅中;

5.木瓜丁在油中快炒几下;

6.将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上。

建议: 可以用熟木瓜在油中炒热,但不需炒太久。

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木瓜瑶柱盅

用料:木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。

制法:

①先把木瓜洗净,切开,除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。

②将上汤放入每个木瓜中,加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精,上茏蒸40分钟后,装盘上桌。

特点:汤汁清鲜,馨香扑鼻,木瓜绵糯,瑶柱鲜嫩,美容养颜

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木瓜鸡汤

材料:鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙,当归3片,酒和水适量。

作法:

1、鸡腿烫,木瓜去皮切块备用。

2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。

木瓜是最常用的丰胸事物,搭配上活血补血的当归和枸己,不仅可以红润肌肤,也具有让胸部尖挺的作用,是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。

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木瓜奶昔

材料:

木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

制法:

1. 木瓜去皮、切块。

2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

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木瓜煲红枣莲子

原料:木瓜、红枣、莲子。

调料:蜂蜜、冰糖。

做法:

1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。

2.将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。

叮咛:木瓜外皮青绿,内瓤橙红,味道甜美,适合所有爱美女性。制作这款甜品时,担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味,瘦弱女性可以加入蜜糖调味。

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木瓜牛奶

是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。

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木瓜茶

在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。

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木瓜排骨盅

是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排,根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。

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鸡酱木瓜焗银雪鱼

用料:木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉、味精、盐各1钱。

制作:先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,炆火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,炆火半分钟即可上碟。

特点:开胃,清香可口。

关键:木瓜选料要熟,有香味,银雪鱼要轻手翻动,不搞烂。

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木瓜炖生鱼

生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片

1)料:酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯

1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。

2)将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时。

3)木瓜去皮,去籽后切块,放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。

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木瓜炖牛排

材料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

做法:

①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。

②将木瓜切成条状,先用小火过油。

③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。

④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

功效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。

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南北杏炖木瓜

材料: 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克

调味料: 盐1/2茶匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽,与小排骨切成半寸方块备用。

2、小排骨入热水烫2分钟去血水后,洗净置入圆盅中,加生木瓜、南北杏及清水至8分满。

3、入蒸茏蒸1小时后,加盐再蒸10分钟即可。

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凉拌青木瓜

材料:

生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、碎花生粒2大匙、开阳1茶匙

调味料: (1)盐1茶匙 (2)鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙

作法:

1、生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。

2、开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。

3、所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。

注:本道菜为极开胃的饭前小菜。

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木瓜翅骨

用料:

干鱼翅骨150克,木瓜400克,冰糖250克,生姜75克,清水约1000克。

制法:

(1)先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后,把水换掉(在这期间应换2次水)。然后把生姜用刀拍破,放入锅内,用中火煲滚后,端离火位,待浸5小时,把生姜捞起去掉不要,再把水滤干,待用。

(2)把木瓜刨去瓜皮,再用刀开成棱角形状待用。

(3)用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨,放进清水,先用中火煲滚,后转慢炖,约炖1小时40分钟,然后加入冰糖和木瓜,再用慢火炖20分钟,使冰糖全部深化后,盛入10个小碗内即成。

特点:甜醇黏滑,瓜味郁香。

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木瓜蛤油

用料:

雪蛤油20克,冰糖250克,木瓜500克,白糖50克,清水1000克。

制法:

(l)将蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸约2个小时后,换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,取出拣去黑点和杂质,洗净捞干,放进碗中,加入白糖50克,清水20克,放进蒸笼,约炊1小时30分钟,取出滤干水分,待用。

(2)把木瓜的皮刨掉,用刀开成6条,去掉瓜籽,然后,用刀切成棱角状,放进餐盘,人蒸笼炊8分钟后,取出待用。

(3)把炒鼎洗净,放进清水,冰糖煮滚;滚至冰糖全部溶化,且汤面出现浮沫时,把浮沫舀去掉,然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间,再把已煮滚的糖水淋人即成。

特点:清甜醇滑,瓜味郁香。

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青木瓜烧排骨

材料:

生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片

调味料:

1. 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙

2. 太白粉1茶匙 麻油1茶匙

作法:

1. 生木瓜去皮、籽,洗净切滚刀块,小排骨切2厘米*2厘米方块备用。

2. 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排骨炒到外皮焦黄。

3. 锅中加入调味料(1)及生木瓜拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。

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鲍翅木瓜船

主 料: 150克水发鱼翅,木瓜,猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。

配 料: 姜、葱、酒。

做 法: 先取150克水发鱼翅,放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃,取出用清水漂凉;取大沙煲一个,竹蔑垫底,把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上,再在鱼翅上垫一竹蔑;把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块,放开水锅中焯水,过清水,捞起沥干,放在垫有竹蔑的鱼翅上,倒入淡二汤2500克,调入绍酒、精盐,放入捆扎好的葱、芫荽头,盖上煲盖,烧开后用中小火炖4小时左右。取木瓜,平放切去顶部四分之一,余下四分之三木瓜挖去瓜瓤,在切口雕上花纹,刻成木船模样,把炖好的鱼翅调好味道放入木船中,再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。

特 点: “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴,它的特点是味道鲜美而造型独特。

-----------------★小松博客原创整理★---------------------

2007年7月19日星期四

Bioglo

Bioglo 胶原蛋白面膜 (3片装)

一瞬间让您的肌肤
恢复活力、精细雅致、焕然一新

在您每一天的脸部护理惯例中加上这种温和的密集护理面膜,给您更紧实及柔滑的肌肤。简单有如1、2、3,这面膜能让肌肤恢复弹性及使细纹和皱纹显著地消减。



Bioglo Collagen Mask (3 pieces)

Refine, renew and transform your skin in minutes
Introduce this gentle rejuvenating mask to your daily skincare routine for firmer, smoother skin. As easy as 1, 2 and 3, this mask restores elasticity and smoothes out wrinkle and fine line.

用后感:确实有让肌肤紧实的感觉。一敷完面膜,整个脸变得很白,很水,很滋润,好像刚刚做完 facial 一样。感觉真好。




Bioglo 纯净芦荟润肤霜 (50克)

深层滋润
达至完美娇容

能快速被吸收多达200%的芦荟浓缩物,只需一个简单的步骤就能给您的肌肤全部的维他命、矿物质和酶。让您的肌肤一整天都感觉柔滑和容光焕发。保证芦荟凝胶益处是“取自新鲜芦荟”的独特配方。


Bioglo Pure Aloe Skin Perfecting Moisturiser 50g

Well-Nourished, Flawless Skin

Quick absorbing formulation with 200% aloe concentrate gives skin all the vitamins, minerals and enzymes it needs in one simple step. For soft, smooth and radiant complexion all day long. Exclusive formula guarantees ‘fresh from leaf’ aloe gel goodness.

用后感:这润肤霜非常适合油性肌肤。我自己本身的脸就是油性的,有试过其他的润肤霜,但是擦后没多久,整个脸就会变得油油的,很不自在。擦了这个芦荟润肤霜后,一整天的脸都是干爽的。一开始用这个净芦荟润肤霜的时候,感觉冰冰凉凉的,辣辣的。不过用多几次就适应了。嗯,值得推荐。

2007年6月21日星期四

瑜伽美胸 Yoga - Breast

瑜伽美胸-蛇伸展


瑜伽美胸-英雄式

瑜伽美胸-云雀式

瑜伽美胸-伸展式


瑜伽美胸-跪式后弯成圈

健胸操 - Breast Exercise

2007年6月9日星期六

正确的洗发步骤 - Hair Wash

美女们谁不希望拥有一头滋润且乌黑亮丽的秀发呢?除了要时常做头发护理及保养,怎样洗头发也是一门学问噢。

我们天天都在洗头,可是,你真的会洗吗?洗得对吗?到底应该怎样洗头才是正确的呢?

正确的洗发方法,不但使发质不易受损而且洗得干净。正确的洗头步骤应分为:预备洗、正式洗、护发及干燥四个步骤。

预备洗:
在洗发前,先用梳子将头发梳一遍。将头皮的污垢,喷在头发上的定型液之类的肮脏东西及灰尘梳落。这也能让头发通顺,洗头后的头发才不会打结。

上洗发精前,将浮在头发上的污垢、灰尘先冲洗一遍。从顶部开始,用大量的水弄湿头发,让水顺着头发流下,最好用喷头冲淋。这样做的目的,是要洗掉残留在头发上的灰尘、脏东西、头皮屑等等。可以減少洗发水的使用量,降低对头发及头皮的损伤。

正式洗:
首先将洗发水置于掌心,搓揉起泡后才抹于头发上,由发根洗至发尾,并让头发成自然垂下。由于先梳、洗过,所以上了洗发水后,不必用力抓洗。只要以指腹往头皮各处搓揉,至泡沫充分出来即可。接下来以流动的温和清水徐徐冲洗,将洗发水的泡沫彻底冲洗干净。不要用太烫的热水,以免导致头皮过度干燥。

洗发就如同护肤一样,必须从基本的清洁工作做起,完整的清洁工作才能除去阻碍吸收养分的物质,之后的滋养功夫才能有效的吸收。

护发:
用护发素是整个洗头过程中非常重要的环节。湿头发磨擦大,易扯伤。要让湿发通顺最好就是用护发素。使用护发素时要记得涂满头发,待几分钟后才把护发素冲洗干净。最好保持头发垂直冲洗,这样头发就不再凌乱。

用护发素和没用护发素有着的明显的差别;如果没有用的头发会显得非常干燥及蓬松,而有用护发素的头发就会非常柔顺。经常换不同品牌的护发素比长期只用某个牌子的护发素来的好噢。

吹干:
头发冲洗干净后,来到最后一个步骤就是把头发弄干。在弄干头发时,千万不要扯拉头发。只用干毛巾将头发夹住,轻轻压干即可。过度用力搓头发会极度伤害头发。然后用手指将头发从发梢开始捋开。最后用齿疏的梳子轻轻将头发梳顺,小心地将头发吹干,缓缓开始,吹去水分,同时用手指将头发抖干。

那,头发是自然风吹干好还是吹风机吹干好?

2007年6月8日星期五

头发知识 - Hair

你对头发的认知有多少呢?

頭髮,是指長在头顶和后脑勺部位的的毛髮。一般人的头发大约有10万根左右。据了解,每根头发的寿命是2至4年,最长的可达6年呢。

頭髮的顏色有几种,常見的有黑色、金黃色及棕色等,是由基因決定的。大多数亚洲人都拥有乌黑亮丽的头发,西方国家则是金黄色的。當人踏入老年時,頭髮通常會變成銀白色。头发之所以会有不同的颜色,是因为头发内黑素分布的数量不同所致、黑素颗粒数量多、密度大,头发则呈黑色,反之头发颜色则浅淡,在日光下就会呈现不同的色泽。也有很多人通过染发将头发染成多种多样的颜色,让自己更散发美感。

头发的根部比较粗,而越往发梢处就越细,所以发径也有所不同,可分一般发、粗发、细发。头发的形状则可分为直发、波浪卷曲发、天然卷曲发三种。头发的粗细与头发属于直发或卷发是没有关系的噢。

可知道头发也有弹性?

头发的弹性是指头发能被拉到最长程度的能力,依然能恢复其原状。一根头发大约可拉长40% 到 60%,此伸缩率视乎头发本身的皮质层而定。头发的张力是指头发拉到极限而不致断裂的力量。一根健康的头发大概可支撑100-150克的重量。

头发的最大的用处就是保护头部和大脑。且在夏天时可防烈日,冬天时可御寒冷。细软蓬松的头发具有弹性,可以抵挡较轻的碰撞。头发除了使人增加美感之外,还可以帮助头部汗液的蒸发呢。

所以大家应该好好的爱惜及保养自己的头发噢,要不然头发损坏了就不好咯。

2007年6月6日星期三

正确的姿势 - Good Posture

正确的姿势塑造出健康的俊男美女,那是一些可能我们平时都没有留意到的小小细节。这是我今天收听电台得到的一些生活提示 - "最佳姿势",在这里就和大家分享一下下啦~~

进食的最佳姿势
吃饭的时候最好是站着吃。因为站立时人的腹部不会受压,血液通畅无阻,有利于胃肠的消化和吸收。反之,如果坐着吃的话,容易出现肚腩噢^0^

睡眠的最佳姿势
睡觉的时候,最好是向右侧睡。因为右侧卧位有利于血液回流入肝赃,减轻肺和纵脯对心脏的压迫,有利于血液的流动。千万不可向左侧睡,再不然仰卧也可以。

思维的最佳姿势
想着某某重要的事情或是思考着某某重大的决定时,平卧就是最好的姿势。平卧时人体肌肉和神经最为放松,情绪最稳定,心搏最为缓慢,因此脑细胞极易调整至最佳思维状态。记得咯~~

行走的最佳姿势
现代城市人的脚步随着时代的前进变得越来越大,一直追赶着时间。然而行走的最佳姿势却是小快步。因为小挟步行走可以增加肌肉活动次数,使腿部肌肉强健发达,还可以增加腿部血液循环,预防“腿先老” 。所以在你向前进的当儿,有时也要注意一下自己的脚步噢!

骑车的最佳姿势
无论是骑脚踏车还是骑电单车,骑车的最佳姿势是身体微向前倾20度直30度左右。这样可预防和减轻颈部和下肢的疲劳。相信这对那些驾长途的骑士会有一定的帮助。

服药的最佳姿势
吃药的时候,最好是站着吃,就好像吃饭一样。坐着或躺着服药,药物容易粘附于食道壁上,这不仅使药物不能达到最佳的吸收部位,而且粘附对食道壁是一种有害刺激。站立时食道呈垂直状态,有利于药物下行到胃里,充分发挥其疗效。


总的来说,

①进食的最佳姿势——站立。
②睡眠的最佳姿势——右侧卧位。
③思维的最佳姿势——平卧。
④行走的最佳姿势——小快步。
⑤骑车的最佳姿势——身体前倾20-30度左右。
⑥服药的最佳姿势——站立。

2007年6月1日星期五

美容贴示

“画完眼线以后,用眼影刷或棉花棒沾一点同色的眼影粉,轻轻点在画好的眼线上。眼影粉会与眼线相粘连,从而加强眼线的颜色,并让眼妆更持久。”
- Charlie Green,Victoria's Secret 首席化妆师 -

“如果脸上出现了黑头或粉刺的迹象,用热水沾湿毛巾后在面上轻按,直到毛巾开始变凉为止。每天这样做两到三次,可以遏制暗疮进一步发展。”
- Vincent Longo. Vincent Longo品牌创办人 -

“若你常常身处容易让肌肤流失水分的环境中(机舱、空调间、寒冷地区),请使用高度含硅的面霜。硅能在肌肤上形成一层保护膜,很好地防止水分的流失,防止外界的刺激。而在化妆打底液中也通常含有高度的硅。”
- Rebecca Williams. Becca Cosmetics创办人 -

“人人都知道大量饮水是最好的美容秘诀之一,却很难照办。是否懂得为肌肤保持水分的模特儿,皮肤状况的差异会非常大。多喝水能让女人的皮肤更加澄净,嘴唇更加娇嫩,并能减褪黑眼圈以及面部色素的沉淀。”
- Linda Cantello 著名彩妆师 -

2007年5月31日星期四

男性必吃的食物

1.西红柿   
西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,制造出骨胶原,强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富,由于有助于出血液中的盐分,因此具有降血压。

2.黄豆   
很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性,殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。

3.南瓜子   
男性40岁过后,大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现,让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物,确实减少了患者频尿的次数,也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源,可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到,有些产品是多种坚果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日当零嘴吃。

4.胡萝卜   
B-胡萝!卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外,因含有丰富的钾,具有降血压的作用,以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎,是因为它能预防癌症。

5.大蒜   
大蒜具有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。此外,它能提供维生素B1的吸收,促进醣类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。

6.高维生素C食物   
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡,如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。美国德州大学妇产科教授威廉。哈理斯实验结果显示,给男性每天服用1000毫克的维生素C,连续服用60天后,他们的精子数增加60%,活动力增加30%,不正常的精子也减少了。   

高维生素C的食物有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。另一方面,男性常处高压状态,更需要营养的补充。维生素C可以协助副肾上腺皮质素(一种抗压力的荷尔蒙)的分泌,可以对抗压力。

7.全麦面包   
说到压力,男人常常不眠不休地冲刺事业,压力无法舒伸,就利用烟酒来掩饰劳累和纾解压力。要对抗压力,维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的维生素B群。而且全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。

8.水   
人类脑部有75%都是水,脱水第一个影响到的器官就是脑,水分太少,会让人疲劳、反应偏慢。偏偏男人常一忙起来,就忘了喝水,若用饮料或汤补充体内水份,却会徒增热量,使身体发胖。因此在餐与餐之间要多喝水。例如一进办公室,马上就倒上500cc的水放在桌上,有空就喝,而且在午餐之前就要喝完。1天至少要喝完两瓶矿泉水瓶的水(约2000cc)。

9.深海鱼   
压力大,也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等,对心脏血管特别有益。富含Omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住1星期至少要吃两次鱼,美国心脏病协会(AHA)建议。

10.绿茶   
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用,具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。

11.红酒   
如果非要喝酒,就喝红酒。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚,留存在酒液中,可以降低心血管疾病的机率;而且各种酒类相较之下,红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。最近根据研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60cc以下,同时注意若多饮又可能丧失性功能。   

注意饮食健康,是时时刻刻不可轻忽的。多吃对健康有益的食物,让我们用味觉、营养和行动一起来使好品质的生活得建立在健康的根基上,路才走得更远。

8种食物帮你安眠

某些食物能够起到安眠的作用,营养学家们指出,这和其中的一些成分有关。在这方面,作用最明显的食物有以下8种:

牛奶:牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人,牛奶的安眠作用更为明显。

小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

核桃:在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

葵花子:葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。

此外,大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物:大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝,能加快入睡时间。中医认为,蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效,要想睡得好,临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳的作用非常明显,也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的维生素B,它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。


吃5类食物容易失眠

很多人都知道,含咖啡因食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,也会导致失眠。还有些食物在消化过程中会产生较多的气体,从而产生腹胀感,妨碍正常睡眠,如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠,但最近的研究证明,它虽然可以让人很快入睡,但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉。


饮食习惯好,才能睡得好

晚餐什么时候吃、吃多少也是影响睡眠的重要因素。研究证明,如果一个人想在晚上10点钟睡觉,三餐的比例最好为4∶4∶2,这样既能保证活动时能量的供给,又能在睡眠中让胃肠得到休息。总的来说,晚餐不宜过饱,对睡眠最有利。

另外,晚饭最好安排在睡前4小时左右。吃饱就睡会让废气滞留,影响睡眠。神经衰弱的人晚餐应吃单一味道的食物,不要五味混着吃;食物的冷热要均匀。养成良好的饮食习惯,更有助于睡眠。

眼部护理须知

眼部细嫩的肌肤、黑眼圈和浮肿的眼袋最容易显露美人儿年龄的秘密。美人儿要适当的眼部保养才能展现迷人的双眸!更可以跟熊猫眼说拜拜!

这年代的美人儿由于压力大、作息不正常,会导致黑眼圈及眼周细纹的产生,再加上熬夜、睡眠不足或者是常揉眼睛的小动作,往往造成浮肿及眼周过敏的现象。眼部细嫩的皮肤需要加倍呵护,因为它比脸部其它的皮肤更薄,也使眼周皮肤容易变得更干燥与伤害,皮肤容易失去弹性。  

如何选择眼部护理用品,选择特别适用于眼部的产品,让皮肤不会敏感。由于市面上产品众多,一般胶状眼霜产品比较适合年轻人及油性肌肤与白天使用,使用后感觉清爽。质地较轻柔的眼霜适合成熟肌肤或夜间使用。每次只需使用少量眼部护理用品。最好是定期使用而每次只用适量,不要一次过使用太多,会造成眼睛皮肤负荷。以无名指把眼霜轻按于眼部,但切记不要拉扯肌肤,否则皱纹会过早出现喔!  

眼袋是很多人的烦恼与问题,针对眼袋、肌肤过敏及黑眼圈等问题,可尝试使用眼霜产品,因为眼霜的质地轻柔温和,并且可使眼周肌肤细致平滑,轻轻按摩可有效促进血液循环,黑眼圈也会渐渐淡化!其实,只要让眼睛得到充分休息,才是最有效的眼部保养方式。眼部保养品的使用让你能够有效防止眼部周围肌肤老化,涂抹眼霜时,以无名指轻按眼部周围以促进血液循环,假如你的眼部浮肿、眼周附近有小细纹,可使用眼胶凝露,顺着内眼角然后上眼皮、太阳穴、到下眼皮等顺序均匀涂抹,让眼部周围肌肤得到舒缓,可有效消除浮肿,眼胶凝露的保湿成分能润泽乾燥的眼部肌肤,让你的双眸呈现紧致亮丽的光采。